Parrilla & Barril

Bife Parrillero de Res Orgánico — el clásico de la parrilla colombianaEl Bife Parrillero Resvolucion es un corte versátil, sabroso y de preparación rápida. Proveniente de reses criadas orgánicamente, sin químicos ni prisa — ideal para el almuerzo entre semana o el asado del fin de semana.¿Por qué este Bife? 🐄 100% carne de res orgánica y trazable desde el campo 🥩 Corte premium de textura firme y sabor intenso 🚫 Sin hormonas, antibióticos, químicos ni estrés animal 🌿 Producción regenerativa que cuida la tierra y las fuentes hídricas ⚖️ Porción de 500 g — peso real puede variar ± 10% 🔒 Empacado al vacío para máxima frescura Ideal para 🔥 Parrilla a fuego alto con sal gruesa y limón 🍳 Sartén con ajo, mantequilla y hierbas 🫕 Horno para una preparación más suave y jugosa 🍽️ Almuerzos rápidos o el asado clásico del domingo Menos pero mejor. Esa es la revolución.

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Lomo Fino de Res Orgánico — el corte más tierno del catálogoEl Lomo Fino Resvolucion es nuestro corte de nivel superior: magro, de textura sedosa y con una terneza que se nota desde el primer corte. Proviene de reses criadas orgánicamente, rodeadas de naturaleza, sin prisa y sin químicos.¿Por qué este Lomo Fino? 🐄 100% carne de res orgánica y trazable desde el campo 🥩 El corte más tierno y suave — ideal para quienes buscan lo mejor 🚫 Sin hormonas, antibióticos, químicos ni estrés animal 🌿 Producción regenerativa que cuida la tierra y las fuentes hídricas ⚖️ Porción de 500 g — peso real puede variar ± 10% 🔒 Empacado al vacío para máxima frescura Ideal para 🍳 Sartén a fuego alto con mantequilla y hierbas 🔥 Parrilla a fuego medio-alto 🫕 Horno para medallones o roast beef 🍽️ Cenas especiales, fechas importantes o cuando simplemente mereces lo mejor Menos pero mejor. Esa es la revolución.

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Picanha de Res Orgánica — el corte rey de la parrillaLa Picanha Resvolucion es un corte exclusivo y de cantidad limitada, obtenido de una pequeña pieza con una cobertura de grasa perfecta que le da su sabor único e inconfundible. El favorito de los maestros de la parrilla en toda Latinoamérica.¿Por qué esta Picanha? 🐄 100% carne de res orgánica y trazable desde el campo 🧄 Cobertura de grasa natural que potencia el sabor en cada asado 🚫 Sin hormonas, antibióticos, químicos ni estrés animal 🌿 Producción regenerativa que cuida la tierra y las fuentes hídricas 🔒 Empacada al vacío para máxima frescura (peso real puede variar ± 10%) Presentaciones disponibles 500 g — ideal para una cena especial para dos 1 kg — perfecto para el asado del fin de semana Cómo prepararlaAsa a fuego alto con la grasa hacia arriba primero, luego voltea para sellar. Sal gruesa, brasa y paciencia — eso es todo lo que necesita.Menos pero mejor. Esa es la revolución.

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New York Steak de Res Orgánico — marmoleo medio, sabor intensoEl New York Steak Resvolucion es un corte de textura firme y marmoleo medio que lo convierte en el steak perfecto para quienes disfrutan de una carne con carácter. Proveniente de reses criadas orgánicamente, sin químicos ni prisa.¿Por qué este New York Steak? 🐄 100% carne de res orgánica y trazable desde el campo 🥩 Marmoleo medio y textura firme — sabor profundo en cada bocado 🚫 Sin hormonas, antibióticos, químicos ni estrés animal 🌿 Producción regenerativa que cuida la tierra y las fuentes hídricas ⚖️ Porción de 500 g — peso real puede variar ± 10% 🔒 Empacado al vacío para máxima frescura Ideal para 🔥 Parrilla a fuego alto con sal gruesa y carbón 🍳 Sartén de hierro fundido con mantequilla y romero 🍽️ Cenas especiales o el clásico steak del fin de semana 🥩 Punto medio o tres cuartos para respetar su textura Menos pero mejor. Esa es la revolución.

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Hamburguesa de Res Orgánica — artesanal, jugosa y sin culpaNuestra Hamburguesa de Res Resvolucion está hecha con una receta especial: 80% carne / 20% grasa, molida y porcionada artesanalmente para lograr una textura tierna, jugosa y con sabor real. Sin rellenos, sin aglutinantes, sin trampa.¿Por qué estas hamburguesas? 🐄 100% carne de res orgánica y trazable 🚫 Sin hormonas, antibióticos, químicos ni estrés animal 🌿 Producción regenerativa que cuida la tierra y las fuentes hídricas ⚖️ Pack x 4 unidades — 500 g en total (peso real puede variar ± 10%) 🔒 Empacadas al vacío para máxima frescura Ideal paraParrilla, sartén o plancha. Perfectas para el almuerzo del domingo, una cena rápida entre semana o el asado con amigos.Menos pero mejor. Esa es la revolución.

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Brisket de Res Orgánico — el rey del ahumado y la cocción lentaEl Brisket Resvolucion proviene del pecho de la res, un corte generoso en colágeno y sabor que se transforma con el tiempo y el fuego. Jugoso, tierno y profundo — el favorito de los maestros de la parrilla y el ahumador.¿Por qué este Brisket? 🐄 100% carne de res orgánica y trazable desde el campo 🚫 Sin hormonas, antibióticos, químicos ni estrés animal 🌿 Producción regenerativa que cuida la tierra, la fauna y las fuentes hídricas 🔥 Ideal para ahumado, asado lento, horno o parrilla de carbón ⚖️ Porción de 1 kg — peso real puede variar ± 10% 🔒 Empacado al vacío para máxima frescura Cómo prepararloPara mejores resultados, cocina a baja temperatura por varias horas. En ahumador: 110–120°C por 8–12 horas. En horno: sellado y tapado a 160°C por 4–6 horas. El resultado: una carne que se deshace sola.Menos pero mejor. Esa es la revolución.

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Hamburguesa de Res Orgánica — el pack familiar que no decepcionaNuestra Hamburguesa de Res Resvolucion en formato de 1 kg (10 unidades) está hecha con receta especial: 80% carne / 20% grasa, molida y porcionada artesanalmente para lograr una textura tierna, jugosa y con sabor real. Sin rellenos, sin aglutinantes, sin trampa.¿Por qué estas hamburguesas? 🐄 100% carne de res orgánica y trazable 🚫 Sin hormonas, antibióticos, químicos ni estrés animal 🌿 Producción regenerativa que cuida la tierra y las fuentes hídricas ⚖️ Pack x 10 unidades — 1 kg en total (peso real puede variar ± 10%) 🔒 Empacadas al vacío para máxima frescura Ideal paraParrilla, sartén o plancha. Perfectas para el asado familiar, eventos o tener siempre en el congelador listas para cualquier ocasión.Menos pero mejor. Esa es la revolución.

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