{"product_id":"brisket-de-res-organico-1kg","title":"Brisket de Res Orgánico x 1 kg | Resvolucion","description":"\u003ch2\u003eBrisket de Res Orgánico — el rey del ahumado y la cocción lenta\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eBrisket Resvolucion\u003c\/strong\u003e proviene del pecho de la res, un corte generoso en colágeno y sabor que se transforma con el tiempo y el fuego. Jugoso, tierno y profundo — el favorito de los maestros de la parrilla y el ahumador.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e¿Por qué este Brisket?\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e🐄 \u003cstrong\u003e100% carne de res\u003c\/strong\u003e orgánica y trazable desde el campo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🚫 Sin hormonas, antibióticos, químicos ni estrés animal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🌿 Producción regenerativa que cuida la tierra, la fauna y las fuentes hídricas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🔥 Ideal para ahumado, asado lento, horno o parrilla de carbón\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e⚖️ Porción de 1 kg — peso real puede variar ± 10%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🔒 Empacado al vacío para máxima frescura\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCómo prepararlo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePara mejores resultados, cocina a baja temperatura por varias horas. En ahumador: 110–120°C por 8–12 horas. En horno: sellado y tapado a 160°C por 4–6 horas. El resultado: una carne que se deshace sola.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eMenos pero mejor. Esa es la revolución.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Resvolucion","offers":[{"title":"500 gr","offer_id":49398615343297,"sku":"BRISKET-5","price":38200.0,"currency_code":"COP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0790\/2006\/4961\/files\/Sticker-Instrucciones-descongelacion-Resvolucion_4ed57b5f-7578-4e6d-b2e2-5ac027a6582b.jpg?v=1756766149","url":"https:\/\/resvolucion.com\/products\/brisket-de-res-organico-1kg","provider":"Resvolucion","version":"1.0","type":"link"}